Balqabaq tumunun faydaları – Topic.az
Balqabaq tumunun faydaları

Balqabaq tumunun faydaları

Bəlkə günəbaxan tumu qədər deyil, ancaq yediyimiz çərəzlər arasında ən məşhurlardan biri olan balqabaq tumu yüksək qida dəyəri ilə sağlamlığımıza faydalıdır. Balqabaq tumunun faydaları arasında sink və dəmir minerallarla zəngin olması ilk sırada gəlir. Ayrıca sağlam yağ olaraq tanınan omega 3 yağ asidləri ilə də zəngindir.

Topic.az redaksiyası
Dərc olunma tarixi: 23.08.2019 Baxış sayı:  104 Müəllif: 
balqabaq tumu və faydaları

balqabaq tumu və faydaları

Aparılan araşdırmalar göstərir ki, balqabaq tumundakı komponentlər prostat genişlənməsindən menopoz simptomlarının yüngülləşməsinə qədər bir çox xəstəlikdə faydalıdır. Balqabaq tumunu yeyərkən nəzərə alınmalı olan məqam, bu tumun çox yüksək kalorili dəyərə sahib olmasıdır.

Balqabaq tumunun sağlamlığa faydaları

Sink mineralı

Sink cəhətdən olduqca zəngindir. 1 ovuc balqabaq toxumu gündəlik sink ehtiyacının təxminən 20% -ni təmin edir. Sinkin ən vacib faydası immunitet sistemini gücləndirməkdir.

Bu mineral hüceyrələrin böyüməsi və bölünməsi, yuxu rejiminin qorunması, yaddaşı qorumaq və yaxşılaşdırmaq, yaraları sağaltmaq, qoxu və dad hisslərini inkişaf etdirmək, göz və dəri sağlamlığını qorumaq üçün də vacibdir. Sink çatışmazlığında xroniki yorğunluq, soyuqdəymə, depressiya, sızanaq və öyrənmə pozğunluqları ola bilər.

Kilo itkisi

Balqabaq tumları ümumiyyətlə kilo verməyə kömək olan  qidalara daxil edilmir, ancaq kontrol altında qəbul edilərsə çəki verməyinizə kömək olar.

1 ovuc balqabaq tumunda təxminən 5 qr protein vardır. Bu miqdar gündəlik protein ehtiyacının 10% -nə uyğundur. Buna görə də, digər yüksək proteinli qidalar kimi balqabaq tumu sizi uzun müddət tox tuta bilər. Xüsusilə məşqdən sonra biraz balqabaq tumlarını yemək yağ yandırmasını asanlaşdıracaq.

Maqnezium mineralı

30 qram balqabaq tumu gündəlik maqnezium ehtiyacının 20% -ni qarşılayır. Maqnezium mineralının ürək ritmini, sümük sağlamlığını və qan təzyiqini tənzimləmək kimi vacib vəzifələri var.

Maqnezium bir çox qidada (badam, ispanaq, fıstıq, soya südü, qara lobya, çörək, qatıq) mövcud olduğuna görə xroniki maqnezium çatışmazlığı nadirdir. Lakin antibiotik istifadə edənlər, diabet və xərçəng müalicəsi dərmanlarından istifadə edənlər, böyrək xəstəlikləri olanlar və 60 yaşında olanlar yetkinlərdə bu mineralda çatışmazlığı ola bilər. Maqnezium damarların rahatlanmasına kömək edir və buna görə ürək sağlamlığının qorunması üçün tövsiyə olunan minerallardan biridir.

Omega3

Balqabaq tumu da daxil olmaqla çiy çərəzlər bitki qaynağlı omega 3 yağ asidləri cəhətdən ən sağlam mənbələrdir. Bitki mənşəli omeqa 3 yağ asidləri ədən tərəfindən daha təsirli EPA və DHA omega 3 yağ aidlərinə çevrilir. Bədənimiz omeqa 3 istehsal etmədiyi üçün yalnız istehlak etdiyimiz qidalardan əldə edirik.

həmiyyətli bir komponent olan omega 3 damar kirəçlənməsindən depressiyaya, uşaq inkişafından astmaya, diqqət çatışmamazlığından Alzheimerə qədər bir çox xəstəliyin profilaktikasında və müalicəsində istifadə olunur. Balqabaq tumundan başqa kətan toxumu, qoz, zeytun yağı, somon balığı kimi qidalar da yüksək miqdardaomega 3 tərkiblidir.

Dəmir

Balqabaq tumu toyuq və ya quzu ciyərindən sonra ən çox dəmir tərkibli qidalar arasında 3-cü yerdədir. Dəmir mineralı oksigenin qandan bütün bədənə ötürülməsinə imkan verən qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalında istifadə olunduğu üçün vacibdir. Əgər hüceyrələrə və orqanlara gedən oksigen azalarsa bunun ilk əlaməti halsızlıq olaraq görülür. Dəmir mineral saç, dırnaq və dəri sağlamlığının qorunması üçün də vacibdir.

Prostat böyüməsi

Balqabaq tumu 1900-ci illərin əvvəlində prostat genişlənməsini müalicəsində istifadə edilirmiş. Bəzi tədqiqatlar balqabaq tumundakı bitki sterollarının (fitosterol) prostat genişlənməsindən qoruya biləcəyini göstərir. Bundan əlavə, balqabaq tumlarında olan bəzi digər komponentlər, prostat genişlənməsinin səbəblərindən biri olan testosteronun dihidrotestosterona (DHT) çevrilməsinin qarşısını alır.

Menopoz simptomları

Balqabaq tumu və balqabaq tumunun yağı menopoz dövründəki isti basması, tərləmə, oynaq ağrlıları kimi əlamətləri yüngülləşdirir. Balqabaq tumunun yağı menopoz sonrası HDL (yaxşı xolesterol) səviyyəsinin artmasına kömək edir.

Yuxu rejimi

Təbii bir amino asit olan “triptofan” tərkibli balqabaq tumu yuxunuzu rejimə salar. Bədən tərəfindən yuxu hormonu olaraq bilinən serotoninə çevrilən triptofan hormonu yuxu pozğunluqlarının müalicəsində istifadə olunur. Yatmadan 2-3 saat əvvəl 1 ovuc balqabaq tumunu yeyərək yuxu keyfiyyətini yüksəldən melatonin və serotonin səviyyəsini artıra bilərsiniz.

Diabet

Balqabaq tumunun  diabetə təsiri yalnız laboratoriya heyvanları üzərində aparılan tədqiqatların nəticələrinə əsaslansa da, ilkin nəticələr çox perspektivlidir.  Balqabat tumunun  şəkərli heyvanlarda insulinin tənzimlənməsinə köməkçi olduğu aşkar edildi.  Eyni araşdırma nəticələri balqabaq tumunun diabet səbəb olduğu böyrək xəstəliklərindən də qoruduğu görünür. Bunun əsas səbəbi, balqabaq tumlarının sərbəst radikalları zərərsizləşdirərək müxtəlif xəstəliklərin inkişafını sürətləndirən orqanizmi oksidləşdirici stresdən qorumasıdır.

Topic.az redaksiyası
Bu yazılar Topic.az saytının redaksiyası tərəfindən hazırlanmışdır. Yazılarda hər-hansı bir səhv, yalnış məlumat və ya digər problemlərə rast gəlsəniz info@topic.az elektron ünvanımıza yazmağınızı xahiş edirik.

Acı bibər və immunitet
Həyat tərzi   ⁄   20.09.2019   ⁄   96  baxış

İmmunitet sisteminizi gücləndirməyin praktik yolları

Payız fəslinin yaxınlaşması ilə halsızlıq, zəiflik, qrip də özünü göstərməyə başladı. İmmunitet sisteminizi gücləndirərək bu xəstəliklərdən qorunmaq mümkündürmü?

Həyat tərzi   ⁄   19.09.2019   ⁄   51  baxış

Səhv formada yediyiniz 8 qida

Son zamanlarda çox məşhur olan və həyatımıza tez-tez daxil olan qidaları əslində səhv yediyinizi bilirsinizmi? Düzgün bildiyiniz, ancaq səhv formada yediyiniz qidalar

Autizm nədir?
Həyat tərzi   ⁄   18.09.2019   ⁄   40  baxış

Autizmin əlamətləri nələrdir?

Erkən uşaqlıqda meydana gələn bir neyrodealmental xəstəlik olan autizm, beynin inkişafı və fəaliyyətindəki fərqliliklə bağlıdır. Autizmin müalicəsində müvafiq terapiya və təlimlərlə ictimailəşmə, ünsiyyət bacarıqlarında əhəmiyyətli irəliləyiş əldə olunduğunu qeyd etdilər.

Tərləməyə qarşı üsullar
Həyat tərzi   ⁄   16.09.2019   ⁄   65  baxış

Tərləməyə qarşı təsirli üsullar

Tərləmə bədən tempuraturunu sabitləyən bir mexanizm olsa da xüsusilə yay aylarında və isti günlərdə bir çox adam üçün kabusa çevrilir. Geyimlərin nəm görünməsinə səbəb olarkən, qoxu və göbələk kimi dermotolojik şikayətlərə də səbəb ola bilir. Psixolojik səbəblər, bəzi xəstəliklər, hətta artıq çəki də tərləməyə səbəb ola bilir. Tərləmə çox olan adamlar mütləq ciddi bor problem olub olmadığını araşdırmalıdır. Əgər hər hansı xəstəliyə və ya dərman istifadəsinə bağlı bir tərləmə deyilsə bəzi sadə qaydalarla tərləmənin qabağını almaq mümkündür.

Anoreksiyanın səbəbləri
Həyat tərzi   ⁄   10.09.2019   ⁄   59  baxış

Anoreksiya ilə bilinməsi lazım olanlar

Yemək vərdişinin pozulması  yetkinlik dövründə valideynlərin kabusudur. Xüsusilə qız uşaqları kilolu olmasa da kilo vermək üçün yeməkdən imtina edə bilərlər. Bu da ailələr üçün çətin bir müddətdir. Ən çox görülən yemək xəstəliklərindən biri anoreksiya nevrozudur.

qara turp və inanılmaz faydaları
Həyat tərzi   ⁄   09.09.2019   ⁄   68  baxış

Qara turpun inanılmaz faydaları

Bir tərəfdən sağlamlığınızı artırarkən digər tərəfdən isə gözəl görünməyinizə imkan verəcək təbii məhsul axtarırsınız?  Qara turpun rəngi nə qədər ürəkaçan olmasa da heyrətamiz faydaları öyrəndikdən sonra şübhəsiz bu kiçik qara tərəvəzə aşiq olacaqsınız.

Reklam

Son yazılar

Acı bibər və immunitet
Həyat tərzi   ⁄   20.09.2019   ⁄   96  baxış

İmmunitet sisteminizi gücləndirməyin praktik yolları

Payız fəslinin yaxınlaşması ilə halsızlıq, zəiflik, qrip də özünü göstərməyə başladı. İmmunitet sisteminizi gücləndirərək bu xəstəliklərdən qorunmaq mümkündürmü?

Həyat tərzi   ⁄   19.09.2019   ⁄   51  baxış

Səhv formada yediyiniz 8 qida

Son zamanlarda çox məşhur olan və həyatımıza tez-tez daxil olan qidaları əslində səhv yediyinizi bilirsinizmi? Düzgün bildiyiniz, ancaq səhv formada yediyiniz qidalar

Autizm nədir?
Həyat tərzi   ⁄   18.09.2019   ⁄   40  baxış

Autizmin əlamətləri nələrdir?

Erkən uşaqlıqda meydana gələn bir neyrodealmental xəstəlik olan autizm, beynin inkişafı və fəaliyyətindəki fərqliliklə bağlıdır. Autizmin müalicəsində müvafiq terapiya və təlimlərlə ictimailəşmə, ünsiyyət bacarıqlarında əhəmiyyətli irəliləyiş əldə olunduğunu qeyd etdilər.

telegram-və-whatsapp
Biznes və texnologiya   ⁄   17.09.2019   ⁄   92  baxış

WhatsApp-dan daha bir yenilik

Məşhur ünsiyyət tətbiqlərindən olan WhatsApp hər keçən gün daha keyfiyyətli hala gəlir. Tətbiq tərtibatçılarının istifadəçilərin rəyinə əsaslanaraq inkişaf etdirdiyini söyləyə bilərik. Yeniləmə sayəsində yeni xüsusiyyət istifadəçiləri məmnun edəcək.

Monsanto-Portuqaliya
Turizm   ⁄   17.09.2019   ⁄   50  baxış

Nəhəng qayaların altında fövqəladə bir həyat

Monsanto, təbiətin və insan həyatının bir-birinə qarışdığı bir kənddir. Portuqaliyanın 12 rəsmi tarixi kəndindən biridir. Beira Baixa ərazisində qayalıqlardan ibarət təpənin ətəklərində qurulmuş olan bu kənddə insanlar qayaların arasına, üstünə və altına evlərinə quraraq yaşayırlar. Hər gün təhlükə altındadılar.

Huawei-MateBook-Linux
Biznes və texnologiya   ⁄   16.09.2019   ⁄   32  baxış

ABŞ sanksiyalarına görə Huawei öz noutbuklarını Linux’a keçirdir

Huawei şirkəti ABŞ sanksiyaları səbəbilə Windows əməliyyat sistemindən istifadənin qadağan olunmasına artıq hazırlaşır. Buna görə də şirkət Linux əməliyyat sistemi vasitəsilə çalışan yeni noutbuk modellərini təqdim edib.. Bu barədə Forbes saytı xəbər verib. Söhbət, Matebook X Pro, Matebook 13 və Matebook 14 noutbuk modellərindən gedir.

Tərləməyə qarşı üsullar
Həyat tərzi   ⁄   16.09.2019   ⁄   65  baxış

Tərləməyə qarşı təsirli üsullar

Tərləmə bədən tempuraturunu sabitləyən bir mexanizm olsa da xüsusilə yay aylarında və isti günlərdə bir çox adam üçün kabusa çevrilir. Geyimlərin nəm görünməsinə səbəb olarkən, qoxu və göbələk kimi dermotolojik şikayətlərə də səbəb ola bilir. Psixolojik səbəblər, bəzi xəstəliklər, hətta artıq çəki də tərləməyə səbəb ola bilir. Tərləmə çox olan adamlar mütləq ciddi bor problem olub olmadığını araşdırmalıdır. Əgər hər hansı xəstəliyə və ya dərman istifadəsinə bağlı bir tərləmə deyilsə bəzi sadə qaydalarla tərləmənin qabağını almaq mümkündür.

Turizm   ⁄   13.09.2019   ⁄   59  baxış

Romada 10 addımda gəziləcək yerlər

Lazio bölgəsində yerləşən Roma eyni zamanda ayrı bir dövlət olan Vatikanı öz sərhədi daxilində əhatə etdiyi üçün hər ikisinin də paytaxtı sayılır.  Roma İmperiyasının mərkəzi olan bu tarixi şəhər, sahib olduğu memarlıq və bədii xəzinələri ilə şəhərin hər yerində tarixi irsini nümayiş etdirir. Bu yazıda sizə Romada 10 addımda ziyarət ediləcək yerlər barədə məlumat verəcəyəm …

Yeni iphone 11
Biznes və texnologiya   ⁄   11.09.2019   ⁄   57  baxış

Yeni iPhone modelləri təqdim olundu

Apple şirkəti öz təqdimatı çərçivəsində yeni iPhone modellərini təqdim etdi. Gözlənildiyi kimi yeni modellər iPhone 11, iPhone 11 Pro və iPhone 11 Pro Max adlarını əldə etdilər. Beləliklə gəlin iPhone 11 modelindən başlayaq. iPhone 11 modeli keçən ilki iPhone XR modelinin davamçısıdır. Smartfon xarici görünüşcə iPhone XR-dən çox az fərqlənir. Ön paneldən smartfon dəyişilməz olaraq qalıb. Keçən ilki iPhone XR modelində olduğu kimi yeni iPhone 11 də 6.1 düym IPS Liquid Retina ekranı əldə edib. Bununla yanaşı ekran üzərində həmin çıxıntı hissə yerləşdirilib. Lakin arxa paneldən iPhone 11 modeli iPhone XR-dən fərqlənir.

Anoreksiyanın səbəbləri
Həyat tərzi   ⁄   10.09.2019   ⁄   59  baxış

Anoreksiya ilə bilinməsi lazım olanlar

Yemək vərdişinin pozulması  yetkinlik dövründə valideynlərin kabusudur. Xüsusilə qız uşaqları kilolu olmasa da kilo vermək üçün yeməkdən imtina edə bilərlər. Bu da ailələr üçün çətin bir müddətdir. Ən çox görülən yemək xəstəliklərindən biri anoreksiya nevrozudur.