Darçının insan orqanizmasına faydaları – Topic.az
Darçının insan orqanizmasına faydaları

Darçının insan orqanizmasına faydaları

Darçın çox dadlı ədviyyatdır. Darçın, elmi olaraq Cinnamomum olaraq bilinən ağacların daxili qabığından hazırlanmış bir ədviyyatdır. İki əsas darçın növü var: Seylon darçını: “Həqiqi” darçın kimi də tanınır, digəri Cassia darçındır. Bu gün daha çox yayılmış və insanların “darçın”  olaraq adlandırdığları növdür.

Topic.az redaksiyası
Dərc olunma tarixi: 26.10.2020 Baxış sayı:  139 Müəllif: 

Darçın, darçın ağaclarının gövdələrini kəsərək hazırlanır. Daha sonra daxili qabığı və odun hissələri çıxarılır. Qurudanda darçın çubuqları deyilən qıvrılan rulonlar yaranır. Bu çubuqlar darçın tozu yaratmaq üçün üyüdülə bilər. Darçının qoxusu və dadı qarışıq sinnemaldehiddə olduqca yüksək olan yağlı hissəsinə görədir. Cinnamonun sağlamlıq və maddələr mübadiləsinə təsiri də böyükdür.

Tərkibində yüksək miqdarda antioksidan var

Antioksidantlar bədəninizi sərbəst radikalların yaratdığı oksidləşdirici zərərlərdən qoruyur. Darçın, polifenol kimi güclü antioksidanlarla zəngindir. Aparılan təcrübələrə əsasən, 26 ədviyyatın antioksidan aktivliyi ilə müqayisə edildikdə, darçın sarımsaq və kəklik otunu da geridə qoymuşdur. O qədər güclüdür ki, darçın təbii qida qoruyucu kimi istifadə edilə bilər.

İltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir.

İltihablanma inanılmaz dərəcədə vacibdir. Vücudunuza infeksiyalarla mübarizə aparmağa və toxuma zərərlərini düzəltməyə kömək edir. Ancaq iltihabın xroniki olduğu bir problem ola bilər və darçın bu baxımdan faydalı ola bilər. Tədqiqatlar göstərir ki, bu ədviyyat və antioksidanlar güclü bir antiinflamatuar xüsusiyyətə malikdir.

Darçın ürək xəstəlikləri riskini azalda bilər.

Darçın, dünyadakı ən erkən ölüm səbəbi olan ürək xəstəlikləri riskini azalda bilər. Tip 2 diabet xəstələrində gündə 1 qram və ya təxminən yarım çay qaşığı darçının qan markerlərinə faydalı təsir göstərdiyi sübut edilmişdir.

Toxumaların insulinə həssaslığını artıra bilər.

İnsülin maddələr mübadiləsini və enerji istifadəsini tənzimləyən əsas hormonlardan biridir. Qan şəkərini qan dövranınızdan hüceyrələrinizə daşımaq üçün də vacibdir. Problem bir çox insanın insulinin təsirlərinə qarşı davamlı olmasıdır. Darçın, bu vacib hormonun işinə kömək edərək insulin müqavimətini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.

Qanda şəkər səviyyəsini azaldır.

Darçın qan şəkər salma xüsusiyyəti ilə məşhurdur. Darçın insulin müqavimətinə müsbət təsirlərinin yanında bir çox mexanizmlə qan şəkərini azalda bilər. İlk olaraq darçın yeməkdən sonra qan dövranına girərək  qlükoza miqdarını azaldır. Bunu həzm sisteminizdəki karbohidratların parçalanmasını yavaşlatan çox sayda həzm fermentinin qarşısını alaraq edir. İkincisi, darçın içindəki bir qarışıq insulini təqlid edərək hüceyrələrə təsir edə bilər. İnsulin özündən daha yavaş hərəkət etsə də, hüceyrələrinizdəki qlükoza tutma sürətini çox artır.

Neyrodejenerativ xəstəliklərə faydalı təsir göstərə bilər.

Neyrodejenerativ xəstəliklər beyin hüceyrələrinin quruluşunun və ya funksiyasının itkisi ilə xarakterizə olunur. Darçın içərisində olan iki birləşmənin beyində  tau adı verilen Alzheimer xəstəliyinin əlamətlərindən biri olan protein artımını maneə törətdiyi görünür.

Göbələk infeksiyaları ilə mübarizə aparmağa kömək edir.

Darçının əsas aktiv maddələrindən biri olan darçın aldehidi müxtəlif infeksiyalarla mübarizə aparmağa kömək edə bilər. Cinnamaldehid, infeksiyaları azalda bilən və diş çürüməsi və ağız qoxusuyla mübarizədə kömək edə biləcək antifungal və antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir.

Darçının yan təsirləri hansılardır?

Hər şeydən çoxu zərərli olduğu kimi gündə 2,5 çay qaşığı darçından çox istehlak etmək bəzi yan təsirlərə səbəb ola bilər.

Qaraciyər üçün zərərli ola bilər.

Xərçəng riski yarada bilər.

Ağız yaralarına səbəb ola bilər.

Qan şəkərinin tənzimlənməsi bir fayda olaraq görülsə də, həddindən artıq istehlak halında darçın qan şəkərinin çox azalmasına səbəb ola bilər ki, bu da bir çox sağlamlıq problemi gətirir.

Hər hansı bir dərman istifadə edirsinizsə, həkiminizlə məsləhətləşmədən darçın istehlak etməməyiniz tövsiyə olunur. Məsələn, Cassia darçınında yüksək miqdarda kumarin var ki, bu da qaraciyərin toksikliyinə və çox miqdarda istehlak edildikdə zədələnməyə səbəb ola bilər. Paracetamol, asetaminofen və statinlər kimi qaraciyərinizi təsir edə biləcək dərmanlar qəbul edirsinizsə, darçının çox olması qaraciyərin zədələnməsini artırır. Ayrıca, darçın qan şəkərinizi azaltmağa kömək edə bilər, buna görə diabet üçün dərman qəbul edirsinizsə, darçın bu dərmanların təsirini artıra bilər və qan şəkərinizin həddindən artıq düşməsinə səbəb ola bilər

Gündəlik istifadə dozası nə qədərdir? Kassiya darçını zəngin bir kumarin mənbəyidir. Seylon darçınında yalnız iz miqdarı kumarin var. Gündəlik istehlak dozasını təyin edərkən istehlak olunan darçının müxtəlifliyinə diqqət yetirmək çox vacibdir. Təəssüf ki, çoxsaylı tədqiqatlar aşırı miqdarda istehlak edilən kumarinin qaraciyər toksikliyinə və zərərinə səbəb ola biləcəyini tapdı. Bir qram Seylon darçınında 0,1 milliqram kumarin, Çin tarçınında 3,8 milliqram var. Avropa Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı (EFSA) tərəfindən edilən qiymətləndirmədə, 70 kq çəkili insan üçün gündə qəbul edilə bilən kumarinin maksimum miqdarı 7 milliqram olaraq təyin olunub.

Topic.az redaksiyası
Bu yazılar Topic.az saytının redaksiyası tərəfindən hazırlanmışdır. Yazılarda hər-hansı bir səhv, yalnış məlumat və ya digər problemlərə rast gəlsəniz [email protected] elektron ünvanımıza yazmağınızı xahiş edirik.

Yaxın mövzular

Darçın tozu
Həyat tərzi   ⁄   15.10.2020   ⁄   146  baxış

Darçının faydaları nədir?

Çin təbabətində ənənəvi bir dərman olaraq istifadə edilən darçının həzm və mədə problemlərinə faydası olduğu bilinir. Bir çox xəstəlik üçün faydalı olan bu qida mütləq istehlak edilməlidir. Bəs Darçının faydaları nədir? 

Dis mecunu - flor
Həyat tərzi   ⁄   04.09.2020   ⁄   186  baxış

Diş məcunundakı flor zərərlidir yoxsa faydalıdır?

Flor diş çürüklərinin qarşısını almaqda böyük əhəmiyyətə sahibdir. Diş pastasının işini müzakirə etmədən əvvəl diş çürüməsinin necə baş verdiyini izah edək.

Sarimsaq
Həyat tərzi   ⁄   20.05.2020   ⁄   715  baxış

Bu qidalar qaraciyəri təmizləyir

Orqanizmamızın ən vacib orqanlarından biri olan qaraciyərin təzələnməsində sağlım qidalanma böyük rol oynayır. Toksinləri xaric edərək yeniləyən bəzi qidalar qaraciyərin sağlamlığını qoruyur.

Həyat tərzi   ⁄   15.05.2020   ⁄   701  baxış

Ağrı kəsicidən 10 qat daha təsirli!

Albalı C vitamini tərkibi ilə virus və bakteriyalara qarşı mübarizə apararaq immunitet sistemini dəstəkləyir. Güclü bir ağrı kəsicidir. 20 ədəd albalının tərkibində 12-25 mq arasında olan “antosiyanin” maddəsi var ki, bu da ağrı kəsicidən 10 qat çoxdur.

qara duyu nedir
Həyat tərzi   ⁄   12.05.2020   ⁄   700  baxış

Qara düyü nədir? Qara düyünün faydaları nələrdir?

Qara düyü son illərdə faydaları ilə çox məşhur oldu. Tərkibində yüksək miqdarda lif və minerallar olan qara düyünün ürək xəstəlikləri və xərçəngdən qoruyucu ola biləcəyi də deyilir. Bəs bu qara düyü nədir, faydaları nədir? Qara düyü necə bişirilir?

Dehidrasiya nədir
Turizm   ⁄   02.03.2020   ⁄   665  baxış

Dehidrasiya nədir, bunun qarşısını necə almaq olar?

Temperatur və rütubət faizinin artdığı yay aylarında digər fəsillərə nisbətən maye ehtiyacı daha yüksəkdir. Bədən istiliyini hava istiliyinə nisbətən balansda saxlamaq üçün nəfəs alıb-vermə, tərləmə və idrar ilə istiliyini ifraz edər. İnsan bədəninin təxminən 65% -i sudan ibarətdir. Yetkin bir şəxs gündəlik orta hesabla 2,5 litr maye itirir. Maye itkisinə əlavə olaraq, bədənin elektrolit balansını tənzimləyən natrium, kalsium və kalium kimi minerallar xaric olur. Normal şəraitdə bədən, maye elektrolit balansını qorumaq üçün itirdiyi maye və elektrolitləri qida və su istehlakı ilə qarşılayar. Bədəndəki mayenin ümumi miqdarının azalması susuzluq hissi ilə özünü göstərir. Maye miqdarında azalmalar artdığda ciddi sağlamlıq problemləri yarana bilər.

Darçın tozu
Həyat tərzi   ⁄   15.10.2020   ⁄   146  baxış

Darçının faydaları nədir?

Çin təbabətində ənənəvi bir dərman olaraq istifadə edilən darçının həzm və mədə problemlərinə faydası olduğu bilinir. Bir çox xəstəlik üçün faydalı olan bu qida mütləq istehlak edilməlidir. Bəs Darçının faydaları nədir? 

idman-sağlamlıq
Həyat tərzi   ⁄   11.09.2020   ⁄   285  baxış

Bədənin əzələ kütləsini artırmağın 5 təbii yolu

Əzələ kütlənizi təbii şəkildə artırmaq istəyirsinizsə, məşqlər arasında istirahət etməlisiniz. Bu istirahət dövrü idman qədər vacibdir. Əzələnin inkişafına bu müddət ərzində vaxt verəcəksən.

Dis mecunu - flor
Həyat tərzi   ⁄   04.09.2020   ⁄   186  baxış

Diş məcunundakı flor zərərlidir yoxsa faydalıdır?

Flor diş çürüklərinin qarşısını almaqda böyük əhəmiyyətə sahibdir. Diş pastasının işini müzakirə etmədən əvvəl diş çürüməsinin necə baş verdiyini izah edək.

Balıq yağının faydaları
Həyat tərzi   ⁄   10.07.2020   ⁄   358  baxış

Balıq yağının faydaları

Balıq yağının faydaları nələrdir? Balıq yağı ən çox hansı balıqda olur? Balıq yağı əlavələrinin tərkib hissəsi nələrdir? 

Ferritin nedir
Həyat tərzi   ⁄   01.06.2020   ⁄   1021  baxış

Ferritin nədir? Ferritin əksikliyinə səbəb nədir?

İnsan bədəni üçün zəruri minerallardan biri olan dəmir, oksigen daşıyan qırmızı qan hüceyrələrində olan hemoglobinin (HGB) istehsalı üçün istifadə olunur. Dəmir səviyyəsinin aşağı olması qırmızı qan hüceyrələrinin lazımınca oksigenlənməməsinə və beləliklə daha az istehsalına səbəb olur.

Sarimsaq
Həyat tərzi   ⁄   20.05.2020   ⁄   715  baxış

Bu qidalar qaraciyəri təmizləyir

Orqanizmamızın ən vacib orqanlarından biri olan qaraciyərin təzələnməsində sağlım qidalanma böyük rol oynayır. Toksinləri xaric edərək yeniləyən bəzi qidalar qaraciyərin sağlamlığını qoruyur.

Reklam

Son yazılar

Darçın tozu
Həyat tərzi   ⁄   15.10.2020   ⁄   146  baxış

Darçının faydaları nədir?

Çin təbabətində ənənəvi bir dərman olaraq istifadə edilən darçının həzm və mədə problemlərinə faydası olduğu bilinir. Bir çox xəstəlik üçün faydalı olan bu qida mütləq istehlak edilməlidir. Bəs Darçının faydaları nədir? 

idman-sağlamlıq
Həyat tərzi   ⁄   11.09.2020   ⁄   285  baxış

Bədənin əzələ kütləsini artırmağın 5 təbii yolu

Əzələ kütlənizi təbii şəkildə artırmaq istəyirsinizsə, məşqlər arasında istirahət etməlisiniz. Bu istirahət dövrü idman qədər vacibdir. Əzələnin inkişafına bu müddət ərzində vaxt verəcəksən.

Turizm   ⁄   04.09.2020   ⁄   199  baxış

Zürafə Boyunlu Qadınlar

“Zürafə boyunlu” olaraq bilinən dünyanın ən uzun boyunlu qadınları Kayanlar adlı bir xalqın üzvləridir.  Kayan xalqı Cənub-Şərqi Asiyada- Burma və Tayland kimi də bilinən Myanmada yaşayır. Kayan qəbiləsinin üzvləri Qırmızı Karen (Kayah) xalqının bir alt qoludur. Qırmızı Karen xalqının alt qrupu olaraq bilinən Padaunglar, zürafə boyunlu qadınlardan ibarətdir. Padaung sözü Şan dilində “uzun boyun” mənasını verdiyi üçün bu qrup insanlara bu ad verilmişdir.

Biznes və texnologiya   ⁄   04.09.2020   ⁄   168  baxış

Alimlərə görə yuxu real həyatın davamıdır

Elm adamları 24 min yuxu üzərində tədqiqat apararkən  təəccüblü nəticələr əldə etdilər. Araşdırmalara görə röyalar real həyatımızın davamı ola bilər.

Dis mecunu - flor
Həyat tərzi   ⁄   04.09.2020   ⁄   186  baxış

Diş məcunundakı flor zərərlidir yoxsa faydalıdır?

Flor diş çürüklərinin qarşısını almaqda böyük əhəmiyyətə sahibdir. Diş pastasının işini müzakirə etmədən əvvəl diş çürüməsinin necə baş verdiyini izah edək.

Balıq yağının faydaları
Həyat tərzi   ⁄   10.07.2020   ⁄   358  baxış

Balıq yağının faydaları

Balıq yağının faydaları nələrdir? Balıq yağı ən çox hansı balıqda olur? Balıq yağı əlavələrinin tərkib hissəsi nələrdir? 

Biznes və texnologiya   ⁄   10.07.2020   ⁄   317  baxış

Global Game Jam Next Azərbaycan

Global Game Jam Next dünyanın hər yerində, adətən fiziki yerlərdə baş verən ancaq bu il pandemiyayla bağlı olaraq onlayn rejimdə keçiriləcək oyun quruculuğu üzrə təlim və yarış proqramıdır. Tədbir mahiyyətcə oyun inkişafına yönəlmiş hakatondur. GGJ Next – in əsas məqsədi yeniyetmələrin bir araya gələrək yaradıcı olacağı, təcrübə mübadiləsi edə biləcəyi və video oyunlardan istifadə edərək özlərini ən yaxşı şəkildə ifadə edə biləcəklərinə imkan yaratmaqdır.

Ferritin nedir
Həyat tərzi   ⁄   01.06.2020   ⁄   1021  baxış

Ferritin nədir? Ferritin əksikliyinə səbəb nədir?

İnsan bədəni üçün zəruri minerallardan biri olan dəmir, oksigen daşıyan qırmızı qan hüceyrələrində olan hemoglobinin (HGB) istehsalı üçün istifadə olunur. Dəmir səviyyəsinin aşağı olması qırmızı qan hüceyrələrinin lazımınca oksigenlənməməsinə və beləliklə daha az istehsalına səbəb olur.

Sarimsaq
Həyat tərzi   ⁄   20.05.2020   ⁄   715  baxış

Bu qidalar qaraciyəri təmizləyir

Orqanizmamızın ən vacib orqanlarından biri olan qaraciyərin təzələnməsində sağlım qidalanma böyük rol oynayır. Toksinləri xaric edərək yeniləyən bəzi qidalar qaraciyərin sağlamlığını qoruyur.

Həyat tərzi   ⁄   15.05.2020   ⁄   701  baxış

Ağrı kəsicidən 10 qat daha təsirli!

Albalı C vitamini tərkibi ilə virus və bakteriyalara qarşı mübarizə apararaq immunitet sistemini dəstəkləyir. Güclü bir ağrı kəsicidir. 20 ədəd albalının tərkibində 12-25 mq arasında olan “antosiyanin” maddəsi var ki, bu da ağrı kəsicidən 10 qat çoxdur.